“上海企业人力资源管理师二级教材上的引导案例答案【专·业·可·靠 V:DK523529】”的相关菜谱
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级上雪花和牛
日本短角雪花和牛,黑胡椒碎,黄油,味盐,红葡萄酒,特制酱油
收藏人数 270#橄榄中国味 感恩添美味#酥炸二师兄梅花肉,酱油,料酒,葱,姜,玉米淀粉,鸡蛋
收藏人数 2345凉拌二师兄耳朵猪耳朵,黄瓜,蒜粒,胡萝卜,香菜,盐,生抽,辣椒油,鸡精
5分裸蛋糕 全面教材蛋黄,食用油,水,低筋面粉,可可粉,蛋白,细砂糖(加入蛋白),淡奶油,细砂糖(加入淡奶油),糖粉,朗姆酒
4.6分红油拌二师兄耳朵猪耳朵,辣椒油,胡萝卜,香菜
收藏人数 86菜卷也可高大上干豆腐(薄),油麦菜,大葱,胡萝卜,蒜蓉辣酱,甜面酱,耗油,白芝麻孜然
收藏人数 37二师兄的胃里沉默的凰猪肚 500克 鸡块500克 六年陈花雕若干 姜片 香料 胡椒粉 盐 无需味精 加几根虫草
收藏人数 43失败案例:紫苏牛蛙牛蛙,淀粉,紫苏,生抽,糖粉,葱姜蒜,白胡椒,啤酒
收藏人数 235“反面教材”——凤梨酱凤梨,冰糖,柠檬汁
收藏人数 120【上海辣肉面【❤️】蜜桃爱营养师私厨猪颈肉,小葱,生姜,盐,生抽,蚝油,白砂糖,鸡蛋,【炒腊肉辅料】,生姜片,小葱葱白段,郫县豆瓣酱,辣油辣酱,剁辣椒,生抽,老抽,料酒,油,葱花
4.8分马卡龙壳专篇杏仁粉(TPT),糖粉(TPT),蛋白(蛋白霜),糖(蛋白霜),糖(意式糖浆),水(意式糖浆)
收藏人数 50取代二师兄-红烧豆腐嫩豆腐,肉末,洋葱,小米辣,豆瓣酱,生抽,大蒜,生粉水,葱花
4.7分干锅千业豆腐五花肉,豆腐,红辣椒,尖椒,酱油,蚝油,盐,鸡精
5分反面教材之枣泥吐司卷灰枣,吐司,牛奶
收藏人数 2#食来运转,新年干杯#v【葡萄干曲奇】,无盐黄油,爱乐甜烘焙糖霜,蛋液,低筋面粉,葡萄干,以上食材可做一烤盘约30片,【巧克力腰果曲奇】,葡萄干换为等重腰果碎,可可粉
收藏人数 3424#食来运转,新年干杯#v【葡萄干曲奇】,无盐黄油,爱乐甜烘焙糖霜,蛋液,低筋面粉,葡萄干,以上食材可做一烤盘约30片,【巧克力腰果曲奇】,葡萄干换为等重腰果碎,可可粉
收藏人数 2949#食来运转,新年干杯#v【葡萄干曲奇】,无盐黄油,爱乐甜烘焙糖霜,蛋液,低筋面粉,葡萄干,以上食材可做一烤盘约30片,【巧克力腰果曲奇】,葡萄干换为等重腰果碎,可可粉
收藏人数 2600#食来运转,新年干杯#v【葡萄干曲奇】,无盐黄油,爱乐甜烘焙糖霜,蛋液,低筋面粉,葡萄干,以上食材可做一烤盘约30片,【巧克力腰果曲奇】,葡萄干换为等重腰果碎,可可粉
收藏人数 2396香辣烤猪手#膳魔师地方美食大赛(上海)猪手(前蹄),老卤汤配料,八角,良姜,白芍,桂皮,茴香,白果,花椒,香叶,草果,豆蔻,烧烤粉料,孜然颗粒,辣椒粉,白胡椒粉,花椒粉,大蒜粉,盐,糖,白芝麻,大葱,生姜,干辣椒,红曲粉,老抽,料酒,盐,鸡精,糖浆,清水
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