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一条咖啡糕
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收藏人数 14快速催经法!女生月经不来的必看红枣,桂圆,当归,鸡蛋,枸杞,红糖
收藏人数 2013一条肠粉解乡愁牛肉,生菜,蚝油,糖,酱油,植物油,蒜,清水,肠粉粉
收藏人数 107我是一条鱼鲤鱼,洋葱,金针菇,干红辣椒,大葱,姜,大蒜,香菜,白胡椒粉,盐
收藏人数 13凤尾腰花详细切法与刀章细节猪腰,清水,料酒
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收藏人数 41生日不一定是蛋糕与鲜花豆果,豆果,豆果,豆果
收藏人数 1关于酵母的一些小知识分享~一、酵母的生物特性,二、酵母的分类,2.1根据酵母含水量分类,(1)液态酵母,(2)鲜酵母,(3)半干酵母,(4)干酵母,2.2根据活性不同分类,(1)活性酵母,(2)即发酵母,2.3根据酵母用途分类,(1)高糖酵母,(2)低糖酵母,三、酵母发酵的原理,(1)有氧呼吸进行的发酵,(2)无氧呼吸进行的发酵,四、影响酵母发酵的因素,(1)温度,(2)pH,(3)乙醇(酒精),(4)糖,(5)渗透压,(6)酵母浓度,(7)死酵母,五、酵母的作用,(1)生物膨松作用,(2)面筋拓展作用,六、酵母的使用量,(1)发酵方法,(2)配方,(3)面粉筋力,(4)季节变化,(5)面团软硬度,(6)水质,(7)不同酵母间的用量
收藏人数 98一条有点辣的烤鱿鱼冰鲜鱿鱼,洋葱,料酒,蚝油,生抽,盐,蒜,孜然粉,辣椒面,芝麻,豆油,胡椒粉,蕃茄酱
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