“四级企业人力资源管理师考试教材 四级教材{诚'信'办'里 V:DK523529}”的相关菜谱
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裸蛋糕 全面教材
蛋黄,食用油,水,低筋面粉,可可粉,蛋白,细砂糖(加入蛋白),淡奶油,细砂糖(加入淡奶油),糖粉,朗姆酒
4.6分“反面教材”——凤梨酱凤梨,冰糖,柠檬汁
收藏人数 120饭店级水准的 | 干煸四季豆#解腻开胃就吃它#四季豆,牛肉粉,盐,辣椒粉,细砂糖,干辣椒段,香葱段,蒜瓣,花椒
收藏人数 3085反面教材之枣泥吐司卷灰枣,吐司,牛奶
收藏人数 2鼎级肥牛肥牛片,白洋葱,蚝油,糖,生粉
收藏人数 716新手级泡芙水(外皮),黄油(外皮),低筋面粉(外皮),鸡蛋(外皮),糖(外皮),食用盐(外皮),淡奶油(泡芙馅),细砂糖(泡芙馅)
收藏人数 45#换着花样吃早餐#神仙级芋泥芋头,紫薯,牛奶,淡奶油,炼奶,黄油
收藏人数 732做了四年的蛋黄酥方子。保姆级的详细水油皮,中筋面粉,猪油,水,白砂糖,酥皮,低筋面粉,猪油,鸡蛋,黑芝麻
收藏人数 299殿堂级卤猪蹄猪蹄,豆筋棍,鸡爪,自制卤料包,盐,二荆条,花椒粒,白糖
收藏人数 301上等A级牛小排A级牛小排,特制酱油,黑胡椒粉,人工黄油,张裕特种白兰地,味盐
收藏人数 99家常大厨级牛排牛排
收藏人数 262菜鸟级韩国泡菜白菜,虾酱,苹果,梨,糯米粉,辣椒粉,鱼露,盐,白糖,大蒜,葱,味精
收藏人数 13饭店级红油辣子干辣椒,纯菜籽油,老姜,大料(也叫三奈),八角,大葱叶(也就是绿色部分),香果,草果,桂皮
收藏人数 523快手级过桥米线湿米线,豆腐皮,豆腐,鱼饼,绿豆芽,羊肉卷,青菜,高汤,金针菇
收藏人数 238