“淄博市初级专业技术职务资格证书[定`制`办`理 V:DK523529]”的相关菜谱
-
原味蛋挞(初级)
蛋黄,挞皮,牛奶,绵砂糖,蛋黄,全蛋,动物奶油(稀奶油)
收藏人数 109初级烘焙烤蛋挞蛋挞皮,淡奶油,细沙糖,牛奶,蛋黄
收藏人数 105初级烘焙—蛋挞篇低筋面粉,鸡蛋,淡奶油,牛奶,挞皮
收藏人数 100淄博烧烤肉串食材:,猪肉,羊肉,玉米,包心菜,彩椒,腌料食材:,“太太乐原味鲜”头道生抽酱油,“太太乐”鲍汁蚝油,五香粉,孜然粉,白胡椒(羊肉用),辣椒粉,料酒,白糖,洋葱,花生油,鸡蛋,秘制蘸料:,桃酥,花生碎,芝麻,孜然粉,五香粉,盐,小饼食材:,中筋面粉:,酵母,盐,水(面团比较软,看状态增减),苏打粉
5分淄博烧烤鸡腿,花生仁,奥尔良腌料粉,小葱,甜面酱,黄豆酱,白芝麻,辣椒面,高筋面粉,酵母粉,冰水,细盐,玉米油
收藏人数 1382淄博烧烤牛肉,小葱,山茶油,面粉,开水,冷水,麻辣香锅粉,孜然粉,小鲜侣调味汁,酱油心生,齐齐哈尔烧烤料,黄肖氏香辣汁
收藏人数 771健身初级控制饮食芦笋,鸡蛋,对虾,番茄,鱼片
收藏人数 195初级杯子蛋糕泡打粉,低筋面粉,糖,鸡蛋,黄油,牛奶
收藏人数 174初级西点--豆沙包金像高筋面粉,细砂糖,酵母,鸡蛋液,水,盐,黄油,豆沙
收藏人数 223初级版的花菜炒番茄花菜,蕃茄,大蒜,盐,白糖
4分#食来运转,新年干杯#v【葡萄干曲奇】,无盐黄油,爱乐甜烘焙糖霜,蛋液,低筋面粉,葡萄干,以上食材可做一烤盘约30片,【巧克力腰果曲奇】,葡萄干换为等重腰果碎,可可粉
收藏人数 3565#食来运转,新年干杯#v【葡萄干曲奇】,无盐黄油,爱乐甜烘焙糖霜,蛋液,低筋面粉,葡萄干,以上食材可做一烤盘约30片,【巧克力腰果曲奇】,葡萄干换为等重腰果碎,可可粉
收藏人数 3195#食来运转,新年干杯#v【葡萄干曲奇】,无盐黄油,爱乐甜烘焙糖霜,蛋液,低筋面粉,葡萄干,以上食材可做一烤盘约30片,【巧克力腰果曲奇】,葡萄干换为等重腰果碎,可可粉
收藏人数 2994#食来运转,新年干杯#v【葡萄干曲奇】,无盐黄油,爱乐甜烘焙糖霜,蛋液,低筋面粉,葡萄干,以上食材可做一烤盘约30片,【巧克力腰果曲奇】,葡萄干换为等重腰果碎,可可粉
收藏人数 2684#食来运转,新年干杯#v【葡萄干曲奇】,无盐黄油,爱乐甜烘焙糖霜,蛋液,低筋面粉,葡萄干,以上食材可做一烤盘约30片,【巧克力腰果曲奇】,葡萄干换为等重腰果碎,可可粉
收藏人数 2426#食来运转,新年干杯#v【葡萄干曲奇】,无盐黄油,爱乐甜烘焙糖霜,蛋液,低筋面粉,葡萄干,以上食材可做一烤盘约30片,【巧克力腰果曲奇】,葡萄干换为等重腰果碎,可可粉
收藏人数 2423