“湖南省高级经济师报名【定、制● V:kz24678】”的相关菜谱
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西式面点师高级-巧克力牛利
低筋面粉,蛋黄,砂糖(蛋黄用),蛋清,砂糖(蛋白用)
收藏人数 30西式面点师高级-巧克力杏仁蛋糕苦甜巧克力,黄油,细砂糖,玉米淀粉,全蛋,低粉,泡打粉,蛋黄,杏仁粉,其他,干纳许,防潮糖粉,杏仁片,淡奶油
收藏人数 4241香辣鸭血(经济实惠)新鲜鸭血,大蒜,香葱,香菜,生姜,干辣椒,野山泡椒,黄酒,生抽酱油,低钠盐,白胡椒粉
收藏人数 289南瓜布里欧修——经济版海绵酵头A,高筋粉A,温牛奶A,酵母A,主面团B,高筋粉B,全蛋液B,南瓜泥B,糖B,盐B,黄油B
收藏人数 66西式面点师高级-大理石蛋糕黄油,糖粉,牛奶,全蛋,蛋黄,低筋粉,奶粉,盐,巧克力酱
收藏人数 96【经济炒米粉】米粉/糙米粉 (凉水泡软),豆芽,油菜心 (切段),鱼饼 或 6-7 块鱼豆腐/鱼丸 (切片),鸡蛋 (加1/2 tsp 料酒和绿豆大的淀粉打散),大蒜 (切碎),黑酱油/老抽,酱油/生抽,鱼露,蚝油,番茄酱 (Ketchup) 可无,糖,盐,胡椒粉
收藏人数 247湖南血鸭鸭子,蒜头,青椒红椒,油,鸡精,盐
4.8分湖南剁椒本地红辣椒,大蒜,生姜,高度白酒,盐,熟菜籽油
收藏人数 153湖南剁椒小米辣,老姜,蒜,食盐,白酒,菜油
5分湖南米粉湖南米粉(也可用面条哦),辣椒酱,生菜,盐,鸡精,豆芽,鸡蛋,菠菜,食用油
5分湖南米线湖南米线,肥瘦猪肉,黑木耳,香菜,葱,高汤,姜蒜
收藏人数 859湖南米粉瘦肉,豬骨湯,湖南米粉,海帶,蔥,盐,雞精,生抽,毫油,胡椒
5分湖南米粉鸡蛋,米粉,肉馅,香葱,姜,小米辣椒,木耳,鹿茸菇,食盐,酱油
收藏人数 312湖南米线湖南米线,肥瘦猪肉,黑木耳,香菜,葱,高汤,姜蒜
4分湖南剁椒红尖椒,大蒜,盐,鸡精
收藏人数 212湖南擂茶花生(剥好壳的),绿豆,黑茶(别的茶也可以),胡椒粉(可加可不加),开水,凉水,雷钵或豆浆机
收藏人数 419经济早餐首选—咸豆浆豆浆,醋,虾米、葱、香菜
收藏人数 249「经济实惠」茶味虾虾仁,西湖龙井,盐(腌虾),盐(面包糠),面包糠
收藏人数 14#食来运转,新年干杯#v【葡萄干曲奇】,无盐黄油,爱乐甜烘焙糖霜,蛋液,低筋面粉,葡萄干,以上食材可做一烤盘约30片,【巧克力腰果曲奇】,葡萄干换为等重腰果碎,可可粉
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