“特种作业操作证及安全生产知识和管理能力【(拌&证 薇*信:as1303000)】”的相关菜谱
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自己生产放心豆芽和芽苗菜
绿豆黄豆红豆黑豆花生豌豆松柳香椿…
收藏人数 189交作业啦#安佳黑科技易涂抹软黄油#高粉,1个鸡蛋+水,糖,盐,奶粉,酵母,安佳易涂抹软黄油,可可粉
收藏人数 24特种兵迷彩蔓越莓曲奇黄油,糖粉,鸡蛋,低筋面粉,抹茶粉,可可粉,蔓越莓干
收藏人数 259作业写完了么?苦菊,煮熟的鸡蛋,西红柿,胡萝卜,吐司,寿司醋,蜂蜜,油,胡椒粉
5分“涨”知识的芝士焗番薯番薯,马苏里拉芝士,白糖,牛奶
收藏人数 277锅塌豆腐│下饭能力无敌豆腐,葱,姜,小米辣,盐,淀粉,鸡蛋,糖,生抽,蚝油,水淀粉
4.8分富顺豆花蘸水的小作业灯笼椒,二荆条,八角,山柰,花椒,大葱,洋葱,生姜,丁香,草果,香叶
收藏人数 202安全营养见手青见手青,干辣椒,干花椒,大蒜,盐巴,猪油,菜籽油
收藏人数 78沙琪玛原来是这样做的,涨知识了!面粉,鸡蛋,葡萄干,白芝麻
收藏人数 415#厨房有维达洁净超省心#操作简单的罗宋汤番茄,土豆,牛腩,洋葱,西芹,盐,生抽,料酒,姜,葱,口菇
收藏人数 3830脏脏包的傻瓜操作正常面粉(因为家里只剩下这么多了),低粉,发酵粉,水,糖粉,可可粉,鸡蛋,奶粉,黄油,黄油(120),巧克力甘纳许:巧克力酱,巧克力甘纳许:奶油,巧克力甘纳许:巧克力块
收藏人数 41操作简易的冻柠茶红茶包,矿泉水,冰糖/白砂糖,柠檬
收藏人数 43关于酵母的一些小知识分享~一、酵母的生物特性,二、酵母的分类,2.1根据酵母含水量分类,(1)液态酵母,(2)鲜酵母,(3)半干酵母,(4)干酵母,2.2根据活性不同分类,(1)活性酵母,(2)即发酵母,2.3根据酵母用途分类,(1)高糖酵母,(2)低糖酵母,三、酵母发酵的原理,(1)有氧呼吸进行的发酵,(2)无氧呼吸进行的发酵,四、影响酵母发酵的因素,(1)温度,(2)pH,(3)乙醇(酒精),(4)糖,(5)渗透压,(6)酵母浓度,(7)死酵母,五、酵母的作用,(1)生物膨松作用,(2)面筋拓展作用,六、酵母的使用量,(1)发酵方法,(2)配方,(3)面粉筋力,(4)季节变化,(5)面团软硬度,(6)水质,(7)不同酵母间的用量
收藏人数 98亲子作业——蓝莓蛋糕卷蛋黄,蛋白,白砂糖,色拉油,牛奶,果味粉, 低筋面粉
收藏人数 110南瓜饼(蒸版)交作业南瓜,糯米粉,白砂糖
收藏人数 65前菜的起手式:和風涼拌洋蔥牛奶洋蔥:
收藏人数 82「烹饪小知识」冻住新鲜.解锁新吃法想要冷冻的水果
收藏人数 520培养宝宝动手能力,玩转小猪饭团凉米饭
收藏人数 13体重管理期主食“杂粮包”面粉,小红豆,黄豆,大红豆,大玉米茬子,自己各种自己想放进去的豆子,地瓜(增加甜味和馅料的粘度用)
收藏人数 26你当前的位置:豆果美食 > 特种作业操作证及安全生产知识和管理能力【(拌&证 薇*信:as1303000)】