“福建高级职称实践能力考试定*制*办*理 微:A1821177305”的相关菜谱
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福建咸饭
五花肉,胡萝卜,香菇,葱,米,盐,芥菜,玉米粒
收藏人数 499福建米粉新鲜米粉(或排粉),鲜虾,瘦肉,花甲,生菜(或油麦菜),鱼露,盐,炸蒜油,葱花
收藏人数 380锅塌豆腐│下饭能力无敌豆腐,葱,姜,小米辣,盐,淀粉,鸡蛋,糖,生抽,蚝油,水淀粉
4.8分满煎糕(福建特色)中筋面粉,白糖,小苏打粉,泡打粉,清水,红糖,熟花生碎,熟黑芝麻
收藏人数 600福建马糕粳米粉,糯米粉,绵白糖
4.7分正宗福建汤圆糯米,白糖,红糖
收藏人数 114福建佛跳墙#蔚爱边吃边旅行#干海参,粉丝(素鱼翅),咸肉,大虾,冬笋,泡发鱼肚,干贝,干鲍鱼,花菇,鸽子蛋
5分福建光饼胡萝卜,五花肉,高筋面粉,紫菜,葱,芝麻,发酵粉,盐巴,蒜头
收藏人数 685福建蛋燕木薯粉,鸡蛋,食用油,水
收藏人数 209福建糯米粿糯米浆,紫米,红米,白糯米,红糖
收藏人数 25福建炒饭隔夜饭,鸡汤或水
收藏人数 101福建炒饭鱿鱼,鸡胸肉,虾仁,香菇,蟹柳,胡萝卜,杏鲍菇,芥蓝,鸡蛋,白饭,小葱,生姜,鸡汤,蚝油,老抽,白胡椒粉,黄酒,植物油,生粉,盐
5分福建炒饭瑶柱,鱿鱼,鸡胸肉,虾仁,香菇,蟹柳,胡萝卜,杏鲍菇,芥蓝,鸡蛋,白饭
收藏人数 504福建扁肉瘦肉,葱,生抽,米酒,盐,扁肉皮
收藏人数 278福建油饼大米,黄豆,水,盐,鸡精,韭菜
收藏人数 57自制网络实践凉拌绿豆粉绿豆粉
收藏人数 4#夏日开胃餐#制制珍珠奶茶木薯粉,黑糖或者红糖,热水,防粘手粉,纯牛奶,冰糖,茶叶
收藏人数 3394多次实践的家常版酱牛肉前期腌制:,新鲜牛腱子肉,黄豆酱,十三香,姜片,调料包:,八角,丁香,茴香,香叶,肉蔻,花椒,老抽,冰糖,黄酒
收藏人数 50