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“经济师考试试卷2019专业Ban证，PS处理加薇：772794141”的相关菜谱
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阿拉斯加蟹处理方法阿拉斯加蟹,剪刀✂️,斩刀
收藏人数 53
菠萝的处理菠萝
5分
猪皮的处理带皮猪肉
收藏人数 247
处理鲜笋鲜笋,食盐,桑叶
收藏人数 30
香辣鸭血(经济实惠)新鲜鸭血,大蒜,香葱,香菜,生姜,干辣椒,野山泡椒,黄酒,生抽酱油,低钠盐,白胡椒粉
收藏人数 289
南瓜布里欧修——经济版海绵酵头A,高筋粉A,温牛奶A,酵母A,主面团B,高筋粉B,全蛋液B,南瓜泥B,糖B,盐B,黄油B
收藏人数 66
#金龙鱼精英100％烘焙大赛颖涵战队#2019小猪蛋糕鸡蛋,白糖(蛋清用),柠檬汁,白糖(蛋黄用),牛奶,玉米油,金龙鱼低筋面粉1,金龙鱼低筋面粉2,红曲米粉,巧克力膏
收藏人数 3822
干米粉的处理干米粉,调料
5分
菠萝处理技巧菠萝,手套,盐水,菜刀/水果刀
收藏人数 48
【经济炒米粉】米粉/糙米粉 （凉水泡软）,豆芽,油菜心 （切段）,鱼饼 或 6-7 块鱼豆腐/鱼丸 （切片）,鸡蛋 （加1/2 tsp 料酒和绿豆大的淀粉打散）,大蒜 （切碎）,黑酱油/老抽,酱油/生抽,鱼露,蚝油,番茄酱 （Ketchup） 可无,糖,盐,胡椒粉
收藏人数 247
考试日早餐吐司,鸡蛋,火腿,蕃茄酱
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薇式羊肉手抓饭 补身体加它羊肉,姜,洋葱,胡萝卜,大蒜,大米,盐,红枣 枸杞 葡萄干
收藏人数 36
经济早餐首选—咸豆浆豆浆,醋,虾米、葱、香菜
收藏人数 249
「经济实惠」茶味虾虾仁,西湖龙井,盐（腌虾）,盐（面包糠）,面包糠
收藏人数 14
新鲜竹笋的处理方法竹笋,盐,淘米水
收藏人数 705
豆瓣酱的处理郫县豆瓣酱
收藏人数 531
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