“苏式五仁火腿月饼”的相关菜谱
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豪华五仁月饼
【月饼皮】,转化糖酱,花生油/玉米油,枧水,中筋面粉/低筋面粉,【五仁馅料】,各种坚果,白芝麻/黑芝麻,果干,食盐,花生油/玉米油,水怡/玉米糖浆,低糖白莲蓉,【蛋黄水】,蛋黄,水,油,转化糖浆
收藏人数 1091广式五仁月饼转化糖浆,低筋面粉,色拉油,枧水,盐
5分五仁馅月饼五仁馅,炒花生仁,核桃碎仁,黑芝麻,白芝麻,葡萄干,熟糯米粉,植物油,蜂蜜,白开水,月饼皮,普通面粉,转化糖浆,蜂蜜,食用碱:水=1:3,植物油
5分广式五仁月饼中筋面粉,转化糖浆,花生油,枧水,五仁馅:坚果类,果干类,麦芽糖,熟花生油,熟糯米粉,花生油,水
5分广式五仁月饼月饼粉,吉士粉,枧水,转化糖浆,花生油,五仁馅:,熟花生仁,杏仁果,熟核桃仁,熟瓜子仁,熟黑芝麻,白芝麻,葡萄干,蔓越莓干,蜂蜜,凉白开,玉米油,熟糯米粉,熟面粉,细砂糖(可不加),表面装饰:,蛋黄液
5分#2022烘焙料理大赛烘焙组复赛#酥皮五仁月饼饼皮用料;,全蛋液,绵白糖,蜂蜜,低筋粉,泡打粉,小苏打粉,五仁馅;,任选果仁,白莲蓉馅,果干类,糕粉
收藏人数 2494广式五仁月饼梘水,转化糖浆,面粉,花生油
收藏人数 307酥皮五仁月饼#约会MOF#面粉,猪油,核桃,杏仁片,花生仁,黑芝麻,白芝麻,水
5分经典五仁月饼五仁馅料:,花生仁,核桃仁,腰果仁,瓜子仁,大杏仁,细砂糖,糖浆或蜂蜜,熟糯米粉和熟面粉,凉开水,玉米油或花生油,饼皮材料:,低筋面粉,转化糖浆,枧水,玉米油,表面装饰:,蛋黄液
收藏人数 4502五仁馅月饼核桃仁,葵花籽仁,黑芝麻,白芝麻,花生仁,南瓜仁,葡萄干,蜜枣,玉米油,白糖,糯米粉,松仁,水,面皮食材,面粉,软化糖浆,盐,碱1.5克加3克水,花生油
5分清爽五仁月饼转化糖浆,中筋面粉,花生油,奶粉,枧水
5分广式五仁月饼五仁馅:,碧根果仁,核桃仁,瓜子仁,芝麻,花生,鱿鱼丝,盐,糯米粉,高度白酒,油,水,饼皮:,面粉,转化糖浆,油,枧水,奶粉
5分传统五仁月饼五仁馅,去皮花生,黑芝麻/白芝麻,核桃,瓜子仁,葡萄干,玉米油,细砂糖,温开水,糯米粉,饼皮,枧水,玉米油,低级面粉,转化糖浆,学厨月饼模具
收藏人数 205广式五仁月饼#手作月饼#转化糖浆,中筋面粉,枧水,花生油,花生,黑芝麻,白芝麻,核桃仁,白糖,蔓越莓干,熟面粉,温水,花生油
收藏人数 161五仁月饼馒头面粉,五仁月饼,酵母粉,温水
收藏人数 31传统五仁月饼普通面粉,转化糖浆,枧水,奶粉,花生油,馅料:,核桃,腰果,大杏仁,花生,南瓜子,白芝麻,黑芝麻,葡萄干,菠萝干,桔饼,青红丝,白砂糖,植物油,高度白酒,凉白开水,熟面粉,熟糯米粉,刷面用:,蛋黄,蛋白
收藏人数 90自制五仁月饼低筋面粉,转化糖浆,枧水,花生油,黑白芝麻,花生核桃瓜子仁,杏仁腰果葡萄干,砂糖,糯米粉,鸡蛋,白酒
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