“2017年初级会计师考试题库[定`制`办`理 V:DK523529]”的相关菜谱
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2017年的豆沙蛋黄月饼
高粉 600克 转化糖浆 450克 鸡蛋 一个 玉米油 100克 豆沙 一袋 咸蛋黄 17个 枧水 5克 水 适量
收藏人数 27西式面点师初级-黄油蛋糕黄油,糖粉,鸡蛋,低筋面粉,泡达粉
收藏人数 105西式面点师初级-葱油火腿包高筋粉,盐,砂糖,酵母,改良剂,鸡蛋,黄油,水,#馅料,火腿,色拉,葱
收藏人数 88西式面点师初级-法式松饼黄油,糖粉,蛋液,低筋面粉,泡打粉,奶粉,葡萄干,装饰用砂糖
收藏人数 1232017年的第二次制作蛋黄酥低筋面粉(油皮) 170克 猪油(油皮) 80克 清水(油皮) 60克 低筋面粉(油酥) 130克 猪油(油酥) 60克 豆沙(馅料) 一袋 咸蛋黄(馅料) 适17个 细砂糖(油皮) 10克 鸡蛋 一个 黑芝麻 适量
收藏人数 162017年第一只三明治 PS小厨吐司面包,火腿片,鸡蛋,牛奶,沙拉酱,黄油,芝士片,漂亮的盘子
收藏人数 2原味蛋挞(初级)蛋黄,挞皮,牛奶,绵砂糖,蛋黄,全蛋,动物奶油(稀奶油)
收藏人数 109#葱伴侣豆瓣酱能蘸善炒#奶奶教我30年的㊙️制酱香黄瓜黄瓜,葱姜蒜,生抽,蚝油,豆瓣酱,冰糖,盐,八角桂皮,香叶花椒,干红辣椒
收藏人数 3214初级烘焙烤蛋挞蛋挞皮,淡奶油,细沙糖,牛奶,蛋黄
收藏人数 105初级烘焙—蛋挞篇低筋面粉,鸡蛋,淡奶油,牛奶,挞皮
收藏人数 100健身初级控制饮食芦笋,鸡蛋,对虾,番茄,鱼片
收藏人数 195初级杯子蛋糕泡打粉,低筋面粉,糖,鸡蛋,黄油,牛奶
收藏人数 174考试日早餐吐司,鸡蛋,火腿,蕃茄酱
收藏人数 80初级西点--豆沙包金像高筋面粉,细砂糖,酵母,鸡蛋液,水,盐,黄油,豆沙
收藏人数 223初级版的花菜炒番茄花菜,蕃茄,大蒜,盐,白糖
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