“2017年造价工程师案例真题国内外假证专办 薇:772794141”的相关菜谱
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2017年的豆沙蛋黄月饼
高粉 600克 转化糖浆 450克 鸡蛋 一个 玉米油 100克 豆沙 一袋 咸蛋黄 17个 枧水 5克 水 适量
收藏人数 27美味工程#雀巢心花样早餐大挑战#奶酥苹果玫瑰花:,黄油,雀巢学生奶粉,低筋面粉,苹果,细砂糖,白水,太阳燕麦土豆饼:,土豆,鸡蛋,雀巢学生营养燕麦粥,雀巢学生奶粉,盐,油,胡萝卜,香蕉奶昔:,香蕉,雀巢学生奶粉,白水,草莓
收藏人数 3318里勾外连,内外勾结豆芽,粉条,辣椒,葱,料酒,生抽,糖,盐,油
收藏人数 34内外美的风暴花卷面粉,黑香米,小米,芝麻
收藏人数 422017年的第二次制作蛋黄酥低筋面粉(油皮) 170克 猪油(油皮) 80克 清水(油皮) 60克 低筋面粉(油酥) 130克 猪油(油酥) 60克 豆沙(馅料) 一袋 咸蛋黄(馅料) 适17个 细砂糖(油皮) 10克 鸡蛋 一个 黑芝麻 适量
收藏人数 162017年第一只三明治 PS小厨吐司面包,火腿片,鸡蛋,牛奶,沙拉酱,黄油,芝士片,漂亮的盘子
收藏人数 2内外红豆存稿饼面粉,鸡蛋,白糖,牛奶,小苏打,油,红豆馅
5分迷你小列巴❗内外都有料主面团材料:,高筋面粉,低筋面粉(可用全麦粉),鸡蛋,细砂糖,牛奶,盐,鲜酵母(干酵母用量5克),黄油,老面,核桃仁,葡萄干,夹馅材料:,葡萄干,核桃仁,南瓜子仁
5分【椰蓉小吐司】‼️内外都有料液种材料:,高筋面粉,酵母,水,面团材料:,高筋面粉,细砂糖,全蛋液,牛奶,奶粉,盐,做好的烫种,酵母,黄油,椰蓉馅料:,黄油,全蛋液,细砂糖,牛奶,椰蓉,表面椰蓉酱:,鸡蛋,细砂糖,玉米油,椰蓉
5分失败案例:紫苏牛蛙牛蛙,淀粉,紫苏,生抽,糖粉,葱姜蒜,白胡椒,啤酒
收藏人数 235【福利】内外兼修的泡芙小公主#厉害了我的零食#泡芙部分:,牛奶45克, 水45克, 黄油35克,低筋面粉45克, 鸡蛋2个,糖3克, 盐少许, 内在美部分:, 蛋黄2个,牛奶250克,糖40克,低筋面粉15克, 淀粉10克, 黄油15克,香草精1/4茶勺
5分马卡龙壳专篇杏仁粉(TPT),糖粉(TPT),蛋白(蛋白霜),糖(蛋白霜),糖(意式糖浆),水(意式糖浆)
收藏人数 50#食来运转,新年干杯#年草莓,冰糖,水,不粘锅
收藏人数 3342爆腌心里美,吃了内外都美心里美萝卜
收藏人数 2759