“2018年初级经济师题目【定、做▇ V:860028083】”的相关菜谱
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(2018年最新修改)牛奶甜馒头
中筋面粉,酵母,泡打粉(可加可不加,增白会蓬松),牛奶,糖,发酵好后加面粉
5分2018年夜饭牛肉萝卜汤,阿根廷红虾,狮子头,杏鲍菇素炒,西葫芦素炒,卤猪手,清蒸黄花鱼,腐乳扣肉
收藏人数 82西式面点师初级-葱油火腿包高筋粉,盐,砂糖,酵母,改良剂,鸡蛋,黄油,水,#馅料,火腿,色拉,葱
收藏人数 88西式面点师初级-黄油蛋糕黄油,糖粉,鸡蛋,低筋面粉,泡达粉
收藏人数 105西式面点师初级-法式松饼黄油,糖粉,蛋液,低筋面粉,泡打粉,奶粉,葡萄干,装饰用砂糖
收藏人数 123原味蛋挞(初级)蛋黄,挞皮,牛奶,绵砂糖,蛋黄,全蛋,动物奶油(稀奶油)
收藏人数 109(2018年最新修改)广式柱侯牛腩闷白萝卜牛腩,白萝卜,姜片,料酒适量,酱清,盐巴,柱候酱,8角,香叶,大蒜,葱,糖
4.5分2018数字蛋糕28*28可可蛋糕卷胚一个,淡奶油100克,糖7克,水果适量
5分Hello! 2018!跨年蛋糕!鸡蛋,白砂糖,玉米淀粉,低筋面粉,无盐黄油,牛奶
收藏人数 948"Hello 2018"巧克力西多士吐司,巧克力酱,鸡蛋,牛奶,蜂蜜,黄油,巧克力
5分2018开年“福”蛋糕A部分,蛋白,白糖,盐,柠檬汁,B部分,黄油,牛奶,可可粉,巧克力,蜂蜜,低筋面粉
收藏人数 25香辣鸭血(经济实惠)新鲜鸭血,大蒜,香葱,香菜,生姜,干辣椒,野山泡椒,黄酒,生抽酱油,低钠盐,白胡椒粉
收藏人数 289初级烘焙烤蛋挞蛋挞皮,淡奶油,细沙糖,牛奶,蛋黄
收藏人数 105初级烘焙—蛋挞篇低筋面粉,鸡蛋,淡奶油,牛奶,挞皮
收藏人数 100南瓜布里欧修——经济版海绵酵头A,高筋粉A,温牛奶A,酵母A,主面团B,高筋粉B,全蛋液B,南瓜泥B,糖B,盐B,黄油B
收藏人数 66健身初级控制饮食芦笋,鸡蛋,对虾,番茄,鱼片
收藏人数 195初级杯子蛋糕泡打粉,低筋面粉,糖,鸡蛋,黄油,牛奶
收藏人数 1742018草莓数字蛋糕低粉,玉米油,纯牛奶,鸡蛋,细砂糖,淡奶油,细砂糖(淡奶油)
4.6分自制便当 做自己的营养师橘子,芝士,土豆,黑胡椒粉,核桃,桂圆肉,鸡蛋布丁,香肠,牛奶,炼乳,盐
收藏人数 8【经济炒米粉】米粉/糙米粉 (凉水泡软),豆芽,油菜心 (切段),鱼饼 或 6-7 块鱼豆腐/鱼丸 (切片),鸡蛋 (加1/2 tsp 料酒和绿豆大的淀粉打散),大蒜 (切碎),黑酱油/老抽,酱油/生抽,鱼露,蚝油,番茄酱 (Ketchup) 可无,糖,盐,胡椒粉
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