“2022年中级经济师考试定、做▇ V:(860028083)”的相关菜谱
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2022年的首席~水饺
牛肉,猪肉
收藏人数 104我家的年夜饭(2022年)黄花鱼,各种蔬菜,莲藕,海蜇头,牛肉片,鸭片,墨斗鱼,玉子豆腐
收藏人数 2815#一口新年味,全家享佳味#2022年虎年蛋糕卷蛋清(彩绘),糖(彩绘),低筋面粉(彩绘),黄油(彩绘),南瓜粉,黑芝麻酱,鸡蛋,糖,牛奶,色拉油,低筋面粉,红曲粉,淡奶油,糖(奶油)
收藏人数 43282022年年夜饭鱼,各种蔬菜,莲藕,牛肉片
收藏人数 18中级小葱,老抽,味级鮮酱油,米醋,花椒粒,大料,芝麻,小红干辣椒,面条
收藏人数 15西式面点师中级-农夫包高筋粉(金像),全麦粉(金像),酵母(梅山),盐,水
收藏人数 89西式面点师中级-葡式蛋挞低筋面粉,糖粉,蛋液,水,黄油,片油,#蛋挞液,蛋黄,砂糖,牛奶,奶油
收藏人数 3691西式面点师中级-酥皮泡芙#泡芙料,低筋粉,精制油,水,鸡蛋,#酥皮料,低筋粉,糖粉,黄油
收藏人数 482022年的第一顿麻辣小龙虾小龙虾,牛油火锅底料,郫县豆瓣酱,干辣椒,大蒜,葱花,生抽,青花椒,花蛤,啤酒,耗油
收藏人数 722022虎年开运馒头南瓜粉,面粉,温水,酵母,肉馅,五花肉,葱姜蒜末,生抽,料酒,芝麻油,胡椒粉,糖,老抽
收藏人数 16西式面点师中级-核桃葡萄干面包高筋粉,多谷物面包预拌粉,干酵母(低糖型),食盐,水,白砂糖,黄油,核桃仁,葡萄干
收藏人数 104西式面点师中级-虎皮蛋糕卷#蛋糕,低筋粉,鸡蛋,水,精制油,糖粉,砂糖,塔塔粉,#虎皮,蛋黄,砂糖,玉米淀粉,盐,精油
收藏人数 4325#快手又营养,我家的冬日必备菜品#罗宋包(西点中级)高筋粉,低粉,酵母,盐,水
收藏人数 450香辣鸭血(经济实惠)新鲜鸭血,大蒜,香葱,香菜,生姜,干辣椒,野山泡椒,黄酒,生抽酱油,低钠盐,白胡椒粉
收藏人数 289酥到掉渣的苏式鲜肉月饼(中级西点师开酥法)水油皮,中筋面粉,猪油,开水,玉米油,油酥,猪油,中筋面粉,鲜肉馅料,黑毛猪肉靡,盐,老抽,糖,白酒,葱姜水
收藏人数 395南瓜布里欧修——经济版海绵酵头A,高筋粉A,温牛奶A,酵母A,主面团B,高筋粉B,全蛋液B,南瓜泥B,糖B,盐B,黄油B
收藏人数 66巧克力爱克莱(西点中级)中粉,水,黄油,盐,鸡蛋,黑巧克力,奶油
收藏人数 69自己动手做年糖——牛轧糖去皮熟花生,白糖,水,水饴(玉米糖浆),蛋清,奶粉,黄油
收藏人数 1295