麻油鸡

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红果果

红果果

2010-06-05
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

麻油鸡

辅料

 
1瓶 1小匙
少许 80克
2大匙

麻油鸡的做法步骤

1. 鸡腿剁块洗净,老姜去皮后洗净拍碎。

2. 锅烧热后,放入黑芝麻油爆香姜,加入鸡块和少许温水炒到半熟。

3. 加1200毫升水煮开,转小火煮20分钟,加米酒续煮5分钟,放入盐和糖调味即成。

分类:

下饭菜禽类
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