水蒸蛋

139698浏览 213收藏

分享到微信

水蒸蛋

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
红果果

红果果

2010-06-05
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

鸡蛋两个(鸭蛋也可以)
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

水蒸蛋的做法步骤

1. 打鸡蛋

2. 用筷子不停的打匀了,放适量盐,继续打

3. 放入量杯

4. 加温水(这次我用的是:蛋液:温水=5),搅匀了

5. 在蒸碗里滴上几滴芝麻油,抹匀了

6. 隔着滤勺,将蛋液倒入碗中,盖上锡箔纸(保鲜膜也可以的~)

7. 锅中水煮开,上锅蒸

8. 将葱洗净沥干水,剁碎待用

9. 我用中火蒸了10分钟。

10. 取出,去掉锡箔纸

11. 放少许生抽

12. 放上葱花

13. 滴几滴芝麻油即可

©这是一道转载菜谱,如果你认识原创作者,可以让Ta来认领或要求删除 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 水蒸蛋