蒜香烤茄子

50333浏览 714收藏

分享到微信

蒜香烤茄子

将菜谱分享给微信好友或微信好友圈

用微信扫一扫

用手机看这个菜谱

扫一扫
边看边做更方便
收藏
allen

allen

2008-03-18
难度:配菜(中级) 时间:30-45分钟

主料

2根 大蒜6瓣

辅料

 
1/2匙 1大匙
少量 葱花少量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

蒜香烤茄子的做法步骤

1. 将茄子洗净去蒂,对剖但不切断,用刀在内瓤划几刀,不要切断。

2. 将大蒜用压蒜器压成蓉,加盐、香油、鸡精调好。

3. 将蒜泥均匀抹在茄子内瓤上。

4. 烤箱预热220度,将茄子放入烤10分钟。

5. 取出刷一层香油,再烤8-10分钟,蒜蓉呈金黄色即可。

6. 取出撒上葱花即可,吃内瓤即可,皮可不食

©本菜谱的做法由 allen 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

这道菜的更多做法 (更多)

热门文章--烹饪技巧

十大私家菜热门菜谱

你当前的位置:豆果美食 > 菜谱 > 蒜香烤茄子