酸辣蔬菜汤

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酸辣蔬菜汤的用料

瘦肉 适量 胡萝卜 半根
木耳 适量 豆腐 半个
火腿 适量 鸡蛋 2个
西红柿 1个 杏包菇 半个
适量
适量 辣椒粉 少量
葱段 3-4个 葱花 适量
姜丝 少量 蒜末 适量
生粉 适量 适量

酸辣蔬菜汤的做法

酸辣蔬菜汤的做法图解1

步骤1

胡萝卜'木耳'豆腐'杏包菇'火腿'西红柿'瘦肉'姜'葱切丝,蒜瓣切末,鸡蛋加少许盐打散备用,瘦肉加盐和少量酱油腌制再加少许生粉搅拌备用。
酸辣蔬菜汤的做法图解2

步骤2

这是所有的备用材料!生粉加冷水调好备用。
酸辣蔬菜汤的做法图解3

步骤3

锅内下油,放入葱段'姜丝'蒜末炒香后放入胡萝卜,木耳,火腿丝,杏包菇丝'西红柿,炒熟后加入清水,煮开后加入豆腐丝,煮开后加入盐'辣椒粉'醋'葱花。搅拌一下即可出锅食用。
酸辣蔬菜汤的做法图解4

步骤4

加入葱花,出锅食用。

酸辣蔬菜汤的烹饪技巧


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创建时间:2014-09-24

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