巧克力豆果仁小蛋糕【首发】

精品

8971 浏览 77 收藏

牛妈厨房

＋关注

又是一款蛋与粉与糖之间的约会哦。这次加入了果仁及巧克力豆。话说这样子的修改为的只是让家人能更美的回味这一款蛋糕。我个人对这一款蛋糕还是很喜欢得，不过我家小子却提要求了。他说巧克力豆少了。好吧，下次做个足足巧克力味版本的让你小子尝。你想吃，我当然也乐意做了哦。送上先今天的这一款有丰富内容的小蛋糕，喜欢的也可以参考一下。

巧克力豆果仁小蛋糕的用料

面粉 160克	鸡蛋 6个
白糖 100克	腰果适量
巧克力豆适量

巧克力豆果仁小蛋糕的做法

步骤1

备料如图所用材料。

步骤2

腰果入烤箱165度烤制五分钟后备用。

步骤3

分蛋打法，先将蛋白分次加糖打至硬生发泡，以叉筷子不倒为标准。

步骤4

再分次加入蛋黄，打蛋器加高一速打至蛋黄与蛋白糊融合。

步骤5

再将面粉过筛至蛋糊里，分次过筛加入。

步骤6

腰果压至细碎，再与巧克力豆一起加至在蛋糕糊里。

步骤7

入有托纸的烤模里。

步骤8

入预热好的烤箱160度烤制20分钟即可。

步骤9

这样子一款有果味有巧克力味的小蛋糕就完成了哦。

巧克力豆果仁小蛋糕的烹饪技巧

一：有纸托的帮助，这样子脱模容易，成品蛋糕也漂亮，纸托哪里卖？万能的TB上有哦，朋友们就近选择就可以哦。二：我分别用高筋粉及低筋粉都做了这类蛋糕，都是十分的成功，所以朋友们不要纠结它到底是高筋或低筋。三：加了巧克力豆，我就减少了糖的用量，朋友们不太喜甜的可以减少糖的用量哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-28

©本菜谱的做法由牛妈厨房编写，未经授权不得转载

分类：烤烘焙杯子蛋糕下午茶甜

牛妈厨房

一起来分享给朋友们看看吧：