苹果酸奶

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食尚先生——王森
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苹果酸奶的用料

苹果 一个（150g） 白 糖 10g
淡 奶 油 5g 香草冰淇林 90g
低脂牛奶 125g 奶 粉 5g
酸 奶 30g

苹果酸奶的做法

苹果酸奶的做法图解1

步骤1

苹果去皮切成小丁倒入锅中，加入砂糖熬煮5--7分钟
苹果酸奶的做法图解2

步骤2

倒入液体淡奶油中火熬煮8分钟关火，煮成苹果酱放入冰箱冷藏备用
苹果酸奶的做法图解3

步骤3

香草冰淇林倒入锅中用小火溶化，加入牛奶煮至40-50度关火
苹果酸奶的做法图解4

步骤4

将酸奶、奶粉加入锅中拌匀
苹果酸奶的做法图解5

步骤5

熬煮好的苹果酱装入杯子底部 ，牛奶混合物倒入杯中9分满，放入酸奶机定时8小时
苹果酸奶的做法图解6

步骤6

酸奶做好后盖上盖子放入冰箱，冷藏5-7小时后取出，装饰即可食用

苹果酸奶的烹饪技巧

1、表面装饰的玫瑰花是用翻糖做的，绿色叶子是薄荷叶，大型超市都有卖。 2、其中的苹果和香草冰淇林可以用自己喜欢的其他水果和冰淇林替代。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-09-29

©本菜谱的做法由 食尚先生——王森 编写，未经授权不得转载

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