【番茄配方】咖啡乳酪泡芙——泡芙中的奢侈版
精品
一直觉得泡芙是个神奇的玩意儿,曲奇一样的面糊居然能膨发成空心的小包子,脆脆的泡芙皮,味道香浓,感觉好像在吃芝士蛋糕版的泡芙。
馅料浓郁,整个放入口中,馥郁浓香,赞啊!
咖啡乳酪泡芙的做法
咖啡乳酪泡芙的烹饪技巧
1,泡芙做好后,如果不马上吃,不要急着填入馅料,否则泡芙吸收了馅料的水分后,就不脆了。
2,这款咖啡乳酪馅,淡奶油的用量可以根据自己的喜好调整,喜欢轻盈口感的,可以加大淡奶油的用量,喜欢浓厚口感的则可以减少淡奶油的用量。
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创建时间:2014-09-30
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