辣炒花蛤

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缘豆儿
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金秋十月，海鲜肥美。

辣炒花蛤的用料

花蛤 500克 青辣椒 1只
红辣椒 1只 蒜 2瓣
香菜 适量 盐 适量
油 适量 生抽 适量
海鲜酱 适量

辣炒花蛤的做法

辣炒花蛤的做法图解1

步骤1

准备好材料；
辣炒花蛤的做法图解2

步骤2

花蛤清洗干净；买的时候让老板帮忙去了一边壳，我更喜欢这样，可以洗干净不用担心有泥沙~
辣炒花蛤的做法图解3

步骤3

青、红椒辣椒切小段；蒜切碎；香菜切段；
辣炒花蛤的做法图解4

步骤4

炒锅中加油烧热，先入蒜末爆香，再加入青、红椒炒出香味；
辣炒花蛤的做法图解5

步骤5

倒入花蛤炒熟，如果是整个花蛤，炒至全部开壳；
辣炒花蛤的做法图解6

步骤6

加盐、生抽1汤匙，海鲜酱一点儿炒匀，撒上香菜即可。

辣炒花蛤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-03

©本菜谱的做法由 缘豆儿 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 辣 午餐 晚餐

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