炝炒牛心菜

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这道菜起初是在“西贝莜面村”（某餐厅）里吃过后学来的，餐厅里初次吃时，觉得味道很好。至于适不适合你的口味，试试就知道！

炝炒牛心菜的用料

洋白菜 1棵 盐 1小勺
黄豆酱油 少许 花椒 少许
干辣椒 1根

炝炒牛心菜的做法

炝炒牛心菜的做法图解1

步骤1

洋白菜洗净，去梗，切成均匀大块备用
炝炒牛心菜的做法图解2

步骤2

炒锅烧热后加入适量色拉油，加热，放入适量花椒，爆香后捞出，再放入1根干辣椒爆香
炝炒牛心菜的做法图解3

步骤3

将洋白菜放入锅中，翻炒片刻，加入适量酱油翻炒，再放入1小勺盐，继续翻炒片刻，待菜叶变软变熟，即可出锅。

炝炒牛心菜的烹饪技巧

这道菜简单易学，10分钟搞定，建议初学做菜的你试着做一下！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-04

©本菜谱的做法由 吃货初体验 编写，未经授权不得转载

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