芋头圆

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非常喜欢吃鲜芋仙的芋圆，可是实在不能承受那高大上的价格成为我日常甜点，只能自己DIY来满足了

芋头圆的用料

芋头 250g 木薯粉 200g

芋头圆的做法

芋头圆的做法图解1

步骤1

芋头蒸熟后碾碎
芋头圆的做法图解2

步骤2

把木薯粉加水溶解，尽量少水的添加
芋头圆的做法图解3

步骤3

加入碾碎的芋头粉，揉面，直到不粘碗底为止
芋头圆的做法图解4

步骤4

揉成块面，切成小块
芋头圆的做法图解5

步骤5

嘻嘻，差不多啦
芋头圆的做法图解6

步骤6

成品图，有木有看到很滑的表面，很Q很弹哦

芋头圆的烹饪技巧

这次大概是一比一的分量，口感的话，觉得下次可以尝试三比一，芋头三，木薯粉一的分量；另外木薯粉就是我们生活中的生粉，小伙伴们有木有和我一样不懂的，哈哈
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-07

©本菜谱的做法由 补丁O_o 编写，未经授权不得转载

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