艾角(女人暖宫暖胃袪寒之宝)

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吃糯米我胃不舒服，这艾角也用糯米做的，但一口气吃上五个六个胃依然无事，证明艾真的暖胃又暖宫又可以袪风。女人多吃有益，不吃真会走宝，清明至端午的艾叶最好最嫩。

艾角(女人暖宫暖胃袪寒之宝)#寻人启事#的用料

三象糯米粉 250g 艾叶(嫩芽尖部分) 200g
黑芝麻 150g 砂糖 60g
黄油 10g 蜜糖

艾角(女人暖宫暖胃袪寒之宝)#寻人启事#的做法

艾角(女人暖宫暖胃袪寒之宝)#寻人启事#的做法图解1

步骤1

黑芝麻用不粘锅炒香，
艾角(女人暖宫暖胃袪寒之宝)#寻人启事#的做法图解2

步骤2

不粘锅加热黄油融化，关火取出
艾角(女人暖宫暖胃袪寒之宝)#寻人启事#的做法图解3

步骤3

黄油芝麻与40g砂糖混合，压实，放冰箱冰冻，使之结块容易包馅
艾角(女人暖宫暖胃袪寒之宝)#寻人启事#的做法图解4

步骤4

艾叶取嫩芽尖部份，烧开水焯一下捞岀，目的去苦涩味
艾角(女人暖宫暖胃袪寒之宝)#寻人启事#的做法图解5

步骤5

切碎
艾角(女人暖宫暖胃袪寒之宝)#寻人启事#的做法图解6

步骤6

加入3匙清水20克糖与艾叶放搅拌机
艾角(女人暖宫暖胃袪寒之宝)#寻人启事#的做法图解7

步骤7

搅拌十秒成糊状
艾角(女人暖宫暖胃袪寒之宝)#寻人启事#的做法图解8

步骤8

加一勺蜜糖
艾角(女人暖宫暖胃袪寒之宝)#寻人启事#的做法图解9

步骤9

加糯米粉混合成团
艾角(女人暖宫暖胃袪寒之宝)#寻人启事#的做法图解10

步骤10

揉成不粘手不粘盘软软的面团
艾角(女人暖宫暖胃袪寒之宝)#寻人启事#的做法图解11

步骤11

把面团分成相等小剂子揉成小球
艾角(女人暖宫暖胃袪寒之宝)#寻人启事#的做法图解12

步骤12

两手掌用力合并压成饼状
艾角(女人暖宫暖胃袪寒之宝)#寻人启事#的做法图解13

步骤13

捏成四周薄中间稍厚饼皮，包入芝麻馅
艾角(女人暖宫暖胃袪寒之宝)#寻人启事#的做法图解14

步骤14

对圆折，捏紧收口，用拇指和食扭出花纹
艾角(女人暖宫暖胃袪寒之宝)#寻人启事#的做法图解15

步骤15

垫在玉米叶上，间隔排开，烧开水后中小火蒸十分钟，蒸好取出趁暖食更佳

艾角(女人暖宫暖胃袪寒之宝)#寻人启事#的烹饪技巧

芝麻要现磨现包，因为磨研后芝麻破壁，时间
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-08

©本菜谱的做法由 大润小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 饺子 蒸 午餐

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