小糯米澄粉圆子

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小隐于食
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Mr.A明天midterm，正在熬夜读书，我就做个宵夜吧，这个小汤圆只是前菜，大菜在后面呢。

小糯米澄粉圆子的用料

糯米粉 100g 澄粉 20g
水 50ml 白糖 30g

小糯米澄粉圆子的做法

步骤1

糯米粉澄粉混合均匀，用水调和成软度适当且不粘手的状态

步骤2

搓成长条，然后揪成一元硬币大小的剂子

步骤3

拿一个剂子按成碗状，里面包入适量白糖，然后揉成小圆子

步骤4

锅里放水，水开后下入小圆子们，待它们浮出水面后就可以吃啦，enjoy～

小糯米澄粉圆子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-09

©本菜谱的做法由 小隐于食 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜 元宵节 传统节日

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