自制补气血阿胶固元膏

精品

14.1万浏览 2447 收藏

美味我家

＋关注

因为一次献血，自己却得了贫血，整天都要吃补品。补这补那，吃得多又麻烦，所以自己做了这个补气血阿胶固元膏，方便又好吃，妈妈再也不用担心我身体了。嘻嘻，做给你喜欢的那个她吧。

阿胶固元膏的用料

阿胶 250G	大红枣 500G
核桃肉 200G	桂圆肉 200G
枸桔 100G	黄酒 500G
冰糖 250G

阿胶固元膏的做法

步骤1

核桃洗净放入烤箱170度，烘烤5分钟，也可以在锅里炒熟。

步骤2

桂圆在锅里炒一下

步骤3

红枣去核切碎

步骤4

将黄酒和阿胶隔水蒸，一边蒸一边搅拌，大概蒸20到30分钟，即可完全融化。

步骤5

加入冰糖、红枣、桂圆、核桃继续搅拌直至冰糖全部融化，约40分钟

步骤6

边煮边搅拌，大概20分钟后关火

步骤7

将盛器内部铺上保鲜膜，倒入阿胶膏。

步骤8

过了一段时间，整个膏体会变得稍微硬一些，切成小块后装入容器中，放入冰箱保存，每天吃2、3小块即可。

阿胶固元膏的烹饪技巧

1、红枣要去核，但不建议用买来的无核枣。 2、黄酒可以帮助药物更好被人体吸收，所以有一些滋补及活血通络的中药都会用到黄酒。如果不想用酒，也可以用沸水将阿胶碎块冲开，再小火加热煮化。 3、此膏活血功能较强，女性生理期时不要服用。 4、在配方中，冰糖是常规原料，如是糖尿病人需去掉，可适当加大枸杞子用量。如果气虚严重，特别怕冷的人，可加大克桂圆用量。 www.6677zizi.com www.ssebo999.com
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-09

©本菜谱的做法由美味我家编写，未经授权不得转载

美味我家

一起来分享给朋友们看看吧：