小植菜谱丨小米也可以做果冻吃!?快学给自己不爱吃粗粮的熊孩子

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  小植有话说:      QQ软软,入口即化的布丁是小植最喜欢享受的过程      但是吃多了终究会被老妈臭骂      为了让我吃点粗粮      我娘亲可没少尝试了各种做法      作为资深吃货,怎么能难倒在这儿呢      其实把小米做成布丁      来自于不经意间发现小米粥凝结成块的现象      小植好奇摸它,它像一个胖娃娃,弹性的抖动      心想它的凝固同碗豆黄,同小豆凉糕,乃至同凉粉,应该是一个道理。      颇有些得意地用蛋糕模具赋予它们以简单的形状      就这样,小植就成功了!      虚荣心大大的满足后就来这里显摆显摆啦!      快和小植一起开心吃粗粮!      胖墩墩的小米凉糕又开始引诱小植啦!      duang~duang~duang~duang~

小米果冻的用料

小米 120g 适量
蜂蜜 适量 枸杞
少许

小米果冻的做法

小植菜谱丨小米也可以做果冻吃!?快学给自己不爱吃粗粮的熊孩子的做法图解1

步骤1

小米洗净
小植菜谱丨小米也可以做果冻吃!?快学给自己不爱吃粗粮的熊孩子的做法图解2

步骤2

放入电炖锅内胆
小植菜谱丨小米也可以做果冻吃!?快学给自己不爱吃粗粮的熊孩子的做法图解3

步骤3

加水
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步骤4

电炖锅中加入适量水
小植菜谱丨小米也可以做果冻吃!?快学给自己不爱吃粗粮的熊孩子的做法图解5

步骤5

放入装好米和水的内胆,加盖,隔水炖煮2小时左右
小植菜谱丨小米也可以做果冻吃!?快学给自己不爱吃粗粮的熊孩子的做法图解6

步骤6

米粒软烂,出锅
小植菜谱丨小米也可以做果冻吃!?快学给自己不爱吃粗粮的熊孩子的做法图解7

步骤7

用勺小心舀去表面多余的水
小植菜谱丨小米也可以做果冻吃!?快学给自己不爱吃粗粮的熊孩子的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
小植菜谱丨小米也可以做果冻吃!?快学给自己不爱吃粗粮的熊孩子的做法图解9

步骤9

装入模具,刮平表面,放入冰箱,冷藏至凝固
小植菜谱丨小米也可以做果冻吃!?快学给自己不爱吃粗粮的熊孩子的做法图解10

步骤10

扣出
小植菜谱丨小米也可以做果冻吃!?快学给自己不爱吃粗粮的熊孩子的做法图解11

步骤11

淋上蜂蜜
小植菜谱丨小米也可以做果冻吃!?快学给自己不爱吃粗粮的熊孩子的做法图解12

步骤12

摆上枸杞点缀

小米果冻的烹饪技巧

     小米粥水分不能太多,否则不易凝固。      用电炖锅隔水炖煮的小米粥刚出锅时米水分离,搅拌之后即成粘稠状      更多相关内容关注      微信公众号:suji2008      微博:手植记
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-10

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