椒盐排骨的做法
椒盐排骨的烹饪技巧
1.天气热的时候,浸泡和腌制排骨要放冰箱进行;
2.浸泡排骨的水每半小时换一次;
3.炸排骨的时候,要注意排骨的量和炸锅的大小,排骨太多得分批炸,否则炸不均匀。
4.椒盐粉的量,就看口味酌情放;
5.指天椒不仅是调味,还可增色,不吃辣可换成彩椒。
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创建时间:2014-10-10
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