柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)

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豆果给我的生活带来了很多乐趣,让一个啥也不会的我竟然学会了做包子 哈哈!这是我第一次现学现做的经历,很成功喔,当然还要感谢面包机的大力帮忙落,有它当助手 轻松不少

柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的用料

五花肉泥+韭菜馅料 500g 小麦面粉 400g
酵母 3g 纯牛奶 200ml

柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的做法

柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的做法图解1

步骤1

这个步骤是妈妈按我喜欢的口味调的 我喜欢韭菜五花肉 肥廋皆有 油油的 香香的
柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的做法图解2

步骤2

称量400g面粉 加入面包机。家有面包机如有一宝 发面超级简单了 反而我没拿它做过几次面包 嘻嘻
柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的做法图解3

步骤3

这个搞不清是高还是中还是低粉。妈妈在超市买的 反正做出来味道好吃
柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的做法图解4

步骤4

准备酵母
柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的做法图解5

步骤5

加3g至温水 调匀
柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的做法图解6

步骤6

缓缓加牛奶 别加太多就会太湿。我用的伊利纯牛奶合装
柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的做法图解7

步骤7

启动和面团功能 1个半小时 我也可以准备下蒸锅清洗 涂上层薄薄的油 什么的
柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的做法图解8

步骤8

快好了 已经有蜂窝眼了
柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的做法图解9

步骤9

这步是跟其他豆友 好重要 就是发完后 继续和面 约15分钟 交给面包机啦
柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的做法图解10

步骤10

差不多啦
柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的做法图解11

步骤11

台上撒些面粉 防粘
柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的做法图解12

步骤12

取出面团 挫成条状
柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的做法图解13

步骤13

一段一段 切下 一段就是一个包子
柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的做法图解14

步骤14

切开面很细腻 这就是继续揉面的好处
柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的做法图解15

步骤15

拿一段 搓圆 不薄不厚
柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的做法图解16

步骤16

加馅料方中间 往一个方向收边 我包的没妈妈好
柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的做法图解17

步骤17

这是我创新的包子 哈哈
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步骤18

我水平还要多练
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步骤19

差不多18个包子 放入涂油的蒸锅 常温发30分钟
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步骤20

第二锅
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步骤21

大火15分钟 哈哈 成功了
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步骤22

又大了巴 可惜嘴没收好
柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的做法图解23

步骤23

嘻嘻 记得它吗 好看吧
柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的做法图解24

步骤24

这个绝对是我包得最好的一个
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步骤25

还是妈妈包的拿得出手,不过饺子是我包的
柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的做法图解26

步骤26

看看里面 香极了
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步骤27

想吃吗?
柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的做法图解28

步骤28

跟我一起学着做吧

柏翠面包机做牛奶肉包(超多图超详细)的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-11

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