乌鱼汤

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马叔叔7
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乌鱼汤的用料

乌鱼 葱
姜 蒜
盐 料酒

乌鱼汤的做法

乌鱼汤的做法图解1

步骤1

新鲜乌鱼切断后洗净血水，抹上盐和料酒腌制10分钟
乌鱼汤的做法图解2

步骤2

葱、姜、蒜备好
乌鱼汤的做法图解3

步骤3

少许油入锅，倒入切断乌鱼，加入料酒去腥，不断翻炒
乌鱼汤的做法图解4

步骤4

将乌鱼肉翻炒至黄色（煮的时候味道更鲜）
乌鱼汤的做法图解5

步骤5

直接倒入开水，撒上葱、姜、蒜，根据水量放入盐的分量，盖上锅盖大火烧二十分钟，最后小火五分钟
乌鱼汤的做法图解6

步骤6

撒上葱花即可出锅

乌鱼汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 马叔叔7 编写，未经授权不得转载

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