香菜馅饺子

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香菜馅饺子的用料

面粉 400克 清水 230克
猪肉馅 香菜
香油 葱末
姜末 饺子馅调料粉
老抽
植物油

香菜馅饺子的做法

香菜馅饺子的做法图解1

步骤1

面粉放厨师机里面加清水,打开和面的开关,揉成光滑的面团,加盖保鲜膜放一边备用。
香菜馅饺子的做法图解2

步骤2

香菜洗干净,淋干水分,肉馅加盐、调味和适量清水搅拌上劲。
香菜馅饺子的做法图解3

步骤3

香菜切碎,葱切碎,姜切末。
香菜馅饺子的做法图解4

步骤4

把葱末姜末放入肉馅中搅拌均匀。
香菜馅饺子的做法图解5

步骤5

把老抽、香油放入,再放入香菜碎搅拌均匀即成馅。
香菜馅饺子的做法图解6

步骤6

将静置后的面团再揉光滑,搓成长条,切成小剂子,用擀面杖擀成饺子皮。
香菜馅饺子的做法图解7

步骤7

包入馅,依次包好。
香菜馅饺子的做法图解8

步骤8

锅中放水,水开后放入饺子煮熟即可。吃时可粘点醋或辣椒油都不错哦。

香菜馅饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-11

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