抹茶奶油冰激凌

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抹茶奶油冰激凌的用料

淡奶油 250克 牛奶 250克
蛋黄 3个 白糖 70克
抹茶粉 10克

抹茶奶油冰激凌的做法

抹茶奶油冰激凌的做法图解1

步骤1

分离出来的蛋黄放小锅中。
抹茶奶油冰激凌的做法图解2

步骤2

加入牛奶。
抹茶奶油冰激凌的做法图解3

步骤3

加入 白糖，搅拌均匀。
抹茶奶油冰激凌的做法图解4

步骤4

放盛有热水的锅中隔水加热。至白糖融化，蛋糊稍微浓稠。
抹茶奶油冰激凌的做法图解5

步骤5

筛入抹茶粉。搅拌均匀。
抹茶奶油冰激凌的做法图解6

步骤6

蛋糊过筛。放一边晾凉。

抹茶奶油冰激凌的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 玉池桃红 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 冰激凌 冰激凌机 无水印 冰品

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