卤鸡爪

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卤鸡爪的用料

鸡爪 鸡蛋
火腿肠 卤料
干辣椒 花椒
糖 盐
鸡精 酱油
耗油

卤鸡爪的做法

步骤1

先把鸡爪冷水下锅煮5分钟左右

步骤2

出锅冷水冲洗干净，剪去指甲

步骤3

热油爆卤料（超市配好的料包），下辣椒、鸡爪，翻炒。

步骤4

加水煮开，放鸡蛋、火腿肠，盐、鸡精，煮到汁收得差不多，（试下咸淡），出锅。
卤鸡爪的做法图解5

步骤5

放油、耗油爆炒下，完成。

卤鸡爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-11

©本菜谱的做法由 勋妈妈 编写，未经授权不得转载

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