凉拌长茄

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ホ灵ホ

ホ灵ホ

2008-03-24
难度:切墩(初级) 时间:10-30分钟

主料

长茄子2个 青尖椒1个

辅料

 
大蒜3瓣 20克
适量 适量
适量
用料小秘诀

6碗水加两颗浓汤宝

在家轻松做火锅

凉拌长茄的做法步骤

1. 茄子洗净后切成长段;

2. 大蒜拍碎,再剁成末;青椒去蒂及子洗净,切小粒;将蒜末、辣椒粒放入碗中,加其余调料,制成味汁;

3. 将茄子放入蒸锅中蒸熟,将茄子夹出,排入盘中,淋上味汁拌匀即可。

小贴士

清爽,微辣,很适合家常烹饪哦o(∩_∩)o!

©本菜谱的做法由 ホ灵ホ 编写,未经授权不得转载 举报 | 打印

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