豪华版手抓饼

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手抓饼的用料

手抓饼坯 1张 洋葱 1/4个
培根 1片 生菜 2片
鸡蛋 1个 植物油 15克
日式照烧汁 10克 日式照烧酱 10克
黑胡椒碎 适量

手抓饼的做法

豪华版手抓饼的做法图解1

步骤1

洋葱切丝、生菜洗净、培根从中对切成两片；
豪华版手抓饼的做法图解2

步骤2

市售手抓饼坯一张，葱油味、椒盐味均可；
豪华版手抓饼的做法图解3

步骤3

照烧汁和照烧酱倒入小碗中备用；
豪华版手抓饼的做法图解4

步骤4

平底锅烧热，倒入少量油，将培根煎至焦脆，鸡蛋焦至七分熟；
豪华版手抓饼的做法图解5

步骤5

将鸡蛋和培根盛起，然后改小火，下入手抓饼坯，待变软后用锅铲背按压使饼坯延展；
豪华版手抓饼的做法图解6

步骤6

煎至两面出现焦点后盛入盘中；
豪华版手抓饼的做法图解7

步骤7

锅中再倒入少量油，下入洋葱丝煸软；
豪华版手抓饼的做法图解8

步骤8

倒入照烧汁；
豪华版手抓饼的做法图解9

步骤9

撒上适量黑胡椒碎；
豪华版手抓饼的做法图解10

步骤10

将煎好的手抓饼撕开；
豪华版手抓饼的做法图解11

步骤11

表面刷上照烧酱；
豪华版手抓饼的做法图解12

步骤12

将煎好的洋葱、鸡蛋、培根放在饼皮上；
豪华版手抓饼的做法图解13

步骤13

码上生菜叶；
豪华版手抓饼的做法图解14

步骤14

最后卷起即可食用。

手抓饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-13

©本菜谱的做法由 坨坨妈 编写，未经授权不得转载

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