椰香杏仁土司

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椰香杏仁土司的用料

金像高粉 250克 细砂糖 20克
盐 2.5克 黄油 20克
酵母 3克 椰蓉 15克
牛奶 135克 蛋液 适量
杏仁片 适量

椰香杏仁土司的做法

椰香杏仁土司的做法图解1

步骤1

用后油法将面团揉至完全状态。
椰香杏仁土司的做法图解2

步骤2

面团揉匀后，置于温暖处进行一发至2-3倍大。
椰香杏仁土司的做法图解3

步骤3

发好的面团松弛10分钟后擀成椭圆形，卷起后进行二发至2倍大小。
椰香杏仁土司的做法图解4

步骤4

二发后，表面刷蛋黄液，撒上杏仁片，入预热好的烤箱， 180℃，35分钟左右。

椰香杏仁土司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-15

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分类： 吐司 烤 下午茶 香 无水印

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