板栗煲鸡汤

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板栗富含维生素，是良好的补益食品，做成汤后有利于肠胃的吸收，避免板栗燥热不易消化的弊病。鸡肉益气补血，治脾胃虚弱。生姜发汗，散寒，止呕，解毒。枸杞补肾益精，养肝明目。板栗益气补肾，健脾固肠。

板栗煲鸡汤的用料

鸡 1只 板栗 适量
枸杞 1小撮 姜 3片
盐 少许

板栗煲鸡汤的做法

板栗煲鸡汤的做法图解1

步骤1

鸡斩小块，用开水焯去血水，捞起沥干。板栗去壳，用开水烫一下，剥好备用。枸杞洗净。姜切片。全部食材放进锅中，加入适量的清水，大火煲开转小火煲1~1.5小时即可。
板栗煲鸡汤的做法图解2

步骤2

出锅前调入少许盐。

板栗煲鸡汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-17

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