冰糖柚子茶

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砂o砾
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秋风起，寒热交替的，很容易感冒咳嗽，又或者喉咙干燥，来自制冰糖柚子茶吧，市面上卖的贵的吓死人，自己做，时间是费的长点，但最起码安全干净无添加，来，一起让这个秋天润起来了吧！

冰糖柚子茶的用料

蜜柚 1只 冰糖 100g
清水 适量

冰糖柚子茶的做法

冰糖柚子茶的做法图解1

步骤1

蜜柚，用水冲洗后加盐使劲搓啊搓的，给它身上的蜡蜡擦洗干净，搓到你能闻到柚子那股清香，可以用水清洗，收功！！
冰糖柚子茶的做法图解2

步骤2

用薄皮削皮刀把柚子最表面那层皮削下来，怕苦的尽量别削到白色的柚囊，其实柚囊也有止咳化痰的功效的，但考虑口感的话还是不要了，不怕苦的亲可以加进去，无所谓╮(╯_╰)╭
冰糖柚子茶的做法图解3

步骤3

削下来的皮切成细丝，越细越好
冰糖柚子茶的做法图解4

步骤4

加盐
冰糖柚子茶的做法图解5

步骤5

然后就~我欢乐地抓啊抓抓啊抓
冰糖柚子茶的做法图解6

步骤6

加水浸泡，各位，看电影的看电影，玩手机的玩手机吧！一小时后跟小柚皮丝们再见！
冰糖柚子茶的做法图解7

步骤7

叮！时间到！滤掉盐水，加水冲洗一边，使劲抓干柚皮的水分，另外锅里烧开水，放入冰糖，融化后，放入柚皮，中火熬煮
冰糖柚子茶的做法图解8

步骤8

把人家外衣脱完，嘿嘿嘿！是否剥内衣了？（太邪恶吗？o(╯□╰)o）
冰糖柚子茶的做法图解9

步骤9

柚子皮熬到变的透明了，放入柚子肉，继续熬啊熬
冰糖柚子茶的做法图解10

步骤10

玻璃瓶子，煮开水烫下消毒，控干净水，待用！记住啊，质量不好的瓶瓶可别随便烫，不好的话瓶子就破了
冰糖柚子茶的做法图解11

步骤11

中小火一小时后，熬干了水分喽！熬煮时要搅拌哦！不然干锅焦了你们的心血就白费了
冰糖柚子茶的做法图解12

步骤12

放凉装瓶，要彻底放凉才好盖盖子哦！最后，进冰箱冷藏，怕怕苦的，就耐心放上10天，那会拿出来冲泡苦味基本没有了，ok，完成，撒花！哦耶！~\(≧▽≦)/~

冰糖柚子茶的烹饪技巧

有喜欢蜂蜜的亲们，可以在柚子茶熬好后放凉，加入蜂蜜，一定要放凉哦，不然会破坏蜂蜜的营养，相对的，如果要加蜂蜜，那可以把熬住柚子皮的冰糖减至50g，还有，如果是加入蜂蜜的柚子茶，切记不能热水冲泡，要温水冲泡哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-19

©本菜谱的做法由 砂o砾 编写，未经授权不得转载

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