擂辣椒皮蛋

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好吃的湘菜

擂辣椒皮蛋的用料

青辣椒 6 皮蛋 1
茄子 1 大蒜 1个

擂辣椒皮蛋的做法

步骤1

青椒,茄子洗好瀝干

步骤2

锅内放油煎青椒,用小火把青椒煎到外皮成黄色,然后用铲子压一压

步骤3

青椒装盘后,把切成条的茄子蒸熟或煎熟
擂辣椒皮蛋的做法图解4

步骤4

把青椒,茄子,皮蛋,大蒜,调料放在一起擂好

擂辣椒皮蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2014-10-19

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