小浣熊黄油饼干【萌物】

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Evanaron
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想买模具的童鞋们可以找我哦~

黄油饼干的用料

浣熊模具 一套 低筋面粉 150g
黄油 90 糖粉 50g
盐 一小撮 蛋液 20g
可可粉 5g 黑巧克力 适量
蔓越莓干 适量

黄油饼干的做法

小浣熊黄油饼干【萌物】的做法图解1

步骤1

黄油室温软化，加入糖粉，一小撮盐，用打蛋器打至颜色发白。分两次加入蛋液，每次都要充分拌匀。
小浣熊黄油饼干【萌物】的做法图解2

步骤2

筛入低筋粉，翻拌均匀，揉成团。
小浣熊黄油饼干【萌物】的做法图解3

步骤3

面团以1:1:3的大小分成三团，最大的面团放入1g可可粉，剩下的可可粉调入一块小的面团中。
小浣熊黄油饼干【萌物】的做法图解4

步骤4

在大面团上刻出身体的形状，如果觉得面团太软可以放入冷藏室一下。
小浣熊黄油饼干【萌物】的做法图解5

步骤5

在深咖啡的面团中，刻出浣熊的眼睛~
小浣熊黄油饼干【萌物】的做法图解6

步骤6

做尾巴，将浅咖啡和深咖啡擀在一起，用模具刻出尾巴。
小浣熊黄油饼干【萌物】的做法图解7

步骤7

再从白面团上刻出浣熊的小肚子~ 尾巴用鸡蛋液涂抹后粘上，鸡蛋液尽量不要刷到尾巴的表面上。最后将所有的“小零件”组合到一起。
小浣熊黄油饼干【萌物】的做法图解8

步骤8

烤箱预热130℃，中层，上下火，25分钟。融化黑巧克力，画上浣熊的鼻子，眼睛和小肚脐，并且粘上蔓越莓即可~

黄油饼干的烹饪技巧

一共可以做22个小浣熊~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-25

©本菜谱的做法由 Evanaron 编写，未经授权不得转载

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