爽口凉拌菠菜

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凉拌菠菜的用料

菠菜 250克 红萝卜 一小截
花生油 适量 香油 少量
白芝麻 少许 蒜 适量
花椒 20粒 盐 适量
醋 适量 鸡精 少许

凉拌菠菜的做法

爽口凉拌菠菜的做法图解1

步骤1

准备好食材 菠菜洗干净切断 红萝卜切片 蒜切末
爽口凉拌菠菜的做法图解2

步骤2

把菠菜用开水烫一下 去掉草酸
爽口凉拌菠菜的做法图解3

步骤3

水烧开 把红萝卜先煮一下断生 菠菜放进锅里2秒 快速捞出 把水沥干待用
爽口凉拌菠菜的做法图解4

步骤4

把花椒蒜末 放入小铁网 锅热 到入花生油 油冒烟时泼入盘里小铁 网 最好听到响声 这一点最关健 花生油
爽口凉拌菠菜的做法图解5

步骤5

最后放醋 盐 香油 鸡精 白芝麻 就开吃了

凉拌菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-25

©本菜谱的做法由 爱上厨房。。，，:-) 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 拌 晚餐 中国菜

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