蜜汁脆皮烤鸭腿。

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浣冶
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蜜汁脆皮烤鸭腿的用料

嫩鸭腿。 两只 卤料包 一小包
花椒 25粒左右 李锦记生抽 三勺
香叶 两片 生姜 少许
料酒 适量 蜂蜜 少许
白醋 一勺

蜜汁脆皮烤鸭腿的做法

蜜汁脆皮烤鸭腿。的做法图解1

步骤1

嫩鸭腿洗净。
蜜汁脆皮烤鸭腿。的做法图解2

步骤2

风干。
蜜汁脆皮烤鸭腿。的做法图解3

步骤3

放入调料。（除白醋和蜂蜜）揉搓三分钟。
蜜汁脆皮烤鸭腿。的做法图解4

步骤4

包好，放冰箱腌一夜。
蜜汁脆皮烤鸭腿。的做法图解5

步骤5

腌好的鸭腿，风干后刷上脆皮水（白醋和蜂蜜水调制）。180度上下火，烤四十分钟。
蜜汁脆皮烤鸭腿。的做法图解6

步骤6

拿出烤箱。再次刷上脆皮水。风干后。220度上下火，烤三十分钟。完成。

蜜汁脆皮烤鸭腿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-25

©本菜谱的做法由 浣冶 编写，未经授权不得转载

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