李孃孃爱厨房之——蛋包饭

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蛋包饭的用料

鸡蛋 l个 米饭
青、红椒 适量 香菇 1个
火腿肠 1小根 胡萝卜 适量
番茄酱 适量 玉米油 少许
淀粉(做蛋皮用) 少许 盐 少许
甜玉米 少许

蛋包饭的做法

李孃孃爱厨房之——蛋包饭的做法图解1

步骤1

先上一个成品图哦
李孃孃爱厨房之——蛋包饭的做法图解2

步骤2

再上一张没切开的图
李孃孃爱厨房之——蛋包饭的做法图解3

步骤3

把以上的食材切成粒备用。
李孃孃爱厨房之——蛋包饭的做法图解4

步骤4

将鸡蛋液打散，加入少许盐，面粉，淀粉打散后备用。 热油锅，取厨房纸巾将多余的油擦干净，再将的蛋液平缓且均匀的下锅，至蛋皮呈金黄色的圆形时就可以了。
李孃孃爱厨房之——蛋包饭的做法图解5

步骤5

西兰花过水待用
李孃孃爱厨房之——蛋包饭的做法图解6

步骤6

锅内热油至七分热时倒入除剩饭外所有的炒饭材料翻炒两分钟。倒入剩饭一起翻炒均匀然后加入盐调味，迅速将蛋皮四角包好固定，盛入盘中，淋上蕃茄酱即可。
李孃孃爱厨房之——蛋包饭的做法图解7

步骤7

最后在上一张美图供大家流口水哟
李孃孃爱厨房之——蛋包饭的做法图解8

步骤8

哈哈哈哈

蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-26

©本菜谱的做法由 英儿6 编写，未经授权不得转载

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