【姑娘专属】红枣桂圆蛋酒甜汤

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Angiecharm
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特殊日子给自己最好的安抚，早上来一碗最好，喝完舒服极了！

红枣桂圆蛋酒甜汤的用料

大骏枣 5个 桂圆 8粒
枸杞 一小把 姜片 5片
红糖 1大勺 黄酒 2大勺
水 两碗 鸡蛋 1只

红枣桂圆蛋酒甜汤的做法

【姑娘专属】红枣桂圆蛋酒甜汤的做法图解1

步骤1

大骏枣切开去核，和桂圆，姜片，枸杞一起用两碗水浸泡30分钟至1小时。
【姑娘专属】红枣桂圆蛋酒甜汤的做法图解2

步骤2

倒进奶锅里中火煮开，转小火加盖煮15分钟。
【姑娘专属】红枣桂圆蛋酒甜汤的做法图解3

步骤3

加红糖，融化后，打入一只鸡蛋，可以打散，但整只水煮蛋吃比较有满足感^_^
【姑娘专属】红枣桂圆蛋酒甜汤的做法图解4

步骤4

鸡蛋熟后加两大勺黄酒，即可关火。

红枣桂圆蛋酒甜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-27

©本菜谱的做法由 Angiecharm 编写，未经授权不得转载
分类： 西点 煮 甜 下午茶 夜宵

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