电饭煲无水蒸提子蛋糕～美味不上火

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甜食爱好者的第一次尝试～水蒸蛋糕～美味不上火！不需要烤箱也可以做的美味！

提子蛋糕的用料

小麦面粉 三勺 牛奶 六勺
鸡蛋 四个 葡萄干 一大堆
油 两勺 盐 少许
白糖 三勺

提子蛋糕的做法

电饭煲无水蒸提子蛋糕～美味不上火的做法图解1

步骤1

备好食材
电饭煲无水蒸提子蛋糕～美味不上火的做法图解2

步骤2

蛋黄蛋清分离，不需要什么分离器也可以轻松做到！轻轻敲开鸡蛋一条缝，然后用筷子夹蛋清，就稀里哗啦流出来啦！
电饭煲无水蒸提子蛋糕～美味不上火的做法图解3

步骤3

打蛋清……呃………手快断了！！！打断为止！！！！
电饭煲无水蒸提子蛋糕～美味不上火的做法图解4

步骤4

加点盐，据说是为了突出甜味喔
电饭煲无水蒸提子蛋糕～美味不上火的做法图解5

步骤5

加两勺糖，不爱吃甜的也可以少加或者换成蜂蜜，麦芽糖都可以的！！随意啊！！
电饭煲无水蒸提子蛋糕～美味不上火的做法图解6

步骤6

蛋黄里加入2勺糖6勺奶粉3勺面粉
电饭煲无水蒸提子蛋糕～美味不上火的做法图解7

步骤7

搅拌好的蛋黄还有蛋清，貌似面粉多了一点，有点干！
电饭煲无水蒸提子蛋糕～美味不上火的做法图解8

步骤8

两样东西混合在一起……不是吧？！！又要打？！！对！！没错！！打断手为止！！！！！

步骤9

电饭煲预热一分钟，注意锅内不要有水哦，是干的空锅加热
电饭煲无水蒸提子蛋糕～美味不上火的做法图解10

步骤10

对筷子忍无可忍！！！用手直接上！！我捏！我捏！！我捏捏捏！！！
电饭煲无水蒸提子蛋糕～美味不上火的做法图解11

步骤11

加入两勺油！晃一下锅让油均匀分布
电饭煲无水蒸提子蛋糕～美味不上火的做法图解12

步骤12

用手当人肉搅拌机的最后成品
电饭煲无水蒸提子蛋糕～美味不上火的做法图解13

步骤13

把混合液均匀倒入锅中
电饭煲无水蒸提子蛋糕～美味不上火的做法图解14

步骤14

撒上很多很多葡萄干
电饭煲无水蒸提子蛋糕～美味不上火的做法图解15

步骤15

按下煮蛋糕键……这个据说是最简单的一步喔～
电饭煲无水蒸提子蛋糕～美味不上火的做法图解16

步骤16

开锅啦！！！！咚咚咚咚！！！！！成功啦！！！！怀揣着忐忑地心情打开了锅！
电饭煲无水蒸提子蛋糕～美味不上火的做法图解17

步骤17

因为放够了油，蛋糕可以整个倒出来！一点也不粘锅喔～～
电饭煲无水蒸提子蛋糕～美味不上火的做法图解18

步骤18

装盘咯！这个时候再配上一杯牛奶是再美味不过的啦！！

提子蛋糕的烹饪技巧

打蛋清最好还是用电动的吧！筷子什么的撸到手软啊！！！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-29

©本菜谱的做法由 悠悠de小厨房 编写，未经授权不得转载

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