水煮黄花鱼

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冰瑟蔷薇
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偶尔想给黄花鱼换个吃法，做出来感觉还不错。朋友也很喜欢他的味道。

水煮黄花鱼的用料

黄花鱼 两条 姜 3到4片
花椒 十几颗 郫县豆瓣酱 2勺
大葱 3小段 糖 适量
洋葱 半个 豆豉 1勺
干辣椒 4个

水煮黄花鱼的做法

水煮黄花鱼的做法图解1

步骤1

1.将黄花鱼洗净，稍微晾一下，给鱼上一层薄薄的面粉. 2.起油锅要热锅凉油，下入花椒，待出香味后，将鱼煎至两面金黄，待用 3.在锅中留少许底油，放入洋葱、豆豉，炒出香味，放入郫县豆瓣酱炒出红油加水。 4.将鱼和其他配料加入炖制，根据自己口味加调料即可

水煮黄花鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-29

©本菜谱的做法由 冰瑟蔷薇 编写，未经授权不得转载

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