美味快食——培根西葫芦饭

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西葫芦，算是比较耐保存的蔬菜之一，多买几棵放在冰箱里，懒得出去吃饭，又饿得跟神马似的的时候，一定用它的用武之地。除此之外，西葫芦还能去燥、润肺，也很适合秋季食用。 培根，很多人都非常喜欢吃，其实它并不是推荐大家经常食用的食物之一。由于培根的制作方式，在制作过程中，营养素的流失很大，剩下的大多数都是脂肪和盐份，对人体没有什么好处而言。可是偏偏浓郁的香味又让人不忍舍弃，于是呢，就拿培根当成调味食材使用吧，借培根的香气提高整道菜的味道，别当主要食材吃也就OK啦！

培根西葫芦的用料

培根 50g 西葫芦 150g
剩米饭 200g 盐 适量

培根西葫芦的做法

美味快食——培根西葫芦饭的做法图解1

步骤1

西葫芦切片，培根切小块备用。
美味快食——培根西葫芦饭的做法图解2

步骤2

锅中放入适量油，油热后下入培根煸炒片刻。
美味快食——培根西葫芦饭的做法图解3

步骤3

将西葫芦倒入锅中，翻炒至微微变软。
美味快食——培根西葫芦饭的做法图解4

步骤4

米饭放入锅中，充分炒散，加入适量盐炒匀后盛出。

培根西葫芦的烹饪技巧

耀婕的贴心提示： 1.米饭吃不完可以分成小份，放入保鲜袋，在冰箱中冷冻保存。 2.如果没有培根，用火腿或香肠代替也可以。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-10-30

©本菜谱的做法由 耀婕 编写，未经授权不得转载

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