【脆香香杏仁瓦片酥】--万圣节甜点第四波大集合

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橙色欢果

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脆香香的杏仁瓦片酥来了，我的万圣节甜点也算是成功地来了个大合集，希望大家喜欢。孩子们，你们是有多幸福啊！那么美丽又怪异的服饰，那么兴奋又饱满的情绪，那么多的掌声与欢呼声，我愿与你们一起长大，你们的笑声陪伴我们快乐地享受这所有的一切，大人们也像孩子一样，抛开羞涩与束缚，尽情地释放，尽情地投入我们所有的童真！谢谢*宝幼儿园，谢谢老师们的努力付出与家长们积极地参与，这世界还是会一直这样美好下去，陪伴孩子的成长也让我们重新再过一次童年。

杏仁瓦片酥的用料

杏仁片 70g	细砂糖 45g
低粉 10g	香草精 2滴
蛋白 35g	黄油 30g

杏仁瓦片酥的做法

步骤1

杏仁片细砂糖低粉一起混合均匀

步骤2

加入蛋白

步骤3

滴入香草精加入液态温热的黄油

步骤4

搅拌均匀

步骤5

放入冰箱冷藏1晚

步骤6

勺子沾水舀出一勺杏仁片放在烤盘上，用勺子背将其摊平摊薄 180度中层 12分钟烤至金黄色

步骤7

来张大大的特写

步骤8

这是大合集，包装了一下，给孩子带到学校分享。

杏仁瓦片酥的烹饪技巧

极其简单又好吃的小零食，就是别烤糊了，乖乖守在烤箱边上吧！刚烤出来是比较软的，可以任意造型。我用圆模切了一下，当时就反思，为啥一开始不整成圆形的？凉透后，它会变地脆生生的，守在烤箱边的小伙伴们，不要忍不住一而再再而三的伸小手啊！快快放保鲜盒密封起来，这几天一直下雨，反潮就没有好口感了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-01

©本菜谱的做法由橙色欢果编写，未经授权不得转载

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