番茄猪肝盖浇饭

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我是典型的番茄控，番茄搭配什么都好吃，酸酸甜甜每一天！

番茄猪肝盖浇饭的用料

猪肝 150g 番茄 两个（大）
盐 适量 糖 适量
番茄沙司 一大勺 料酒 适量
生抽 适量 生粉 适量

番茄猪肝盖浇饭的做法

番茄猪肝盖浇饭的做法图解1

步骤1

猪肝切片，加生抽，加料酒，生粉，拌匀，入冰箱半小时。
番茄猪肝盖浇饭的做法图解2

步骤2

番茄切块
番茄猪肝盖浇饭的做法图解3

步骤3

起油锅，倒入猪肝翻炒，要快速，用勺子翻炒七下，就起锅，否则就老了
番茄猪肝盖浇饭的做法图解4

步骤4

先装碗
番茄猪肝盖浇饭的做法图解5

步骤5

锅内留少许油，倒入番茄翻炒，炒烂，加入番茄沙司，继续翻炒
番茄猪肝盖浇饭的做法图解6

步骤6

加水，（可多加些）加盐，糖，煮开。
番茄猪肝盖浇饭的做法图解7

步骤7

倒入猪肝，煮开即可
番茄猪肝盖浇饭的做法图解8

步骤8

西兰花开水烫一下，装饰一下。

番茄猪肝盖浇饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-01

©本菜谱的做法由 悠悠小厨 编写，未经授权不得转载

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