蛋白饼干

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洪小台
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被“遗忘”在烤箱的饼干，利用烤箱的余热烤制，吃起来像松脆的牛扎糖的感觉

蛋白饼干的用料

蛋白 2个 糖 1/4杯
盐 1/4茶匙 山核桃碎 1杯
巧克力颗粒 1/2杯

蛋白饼干的做法

蛋白饼干的做法图解1

步骤1

把盐放进蛋白里，打到有泡沫
蛋白饼干的做法图解2

步骤2

再加入糖，打到硬性发泡
蛋白饼干的做法图解3

步骤3

加入山核桃 巧克力，轻轻的翻拌均匀
蛋白饼干的做法图解4

步骤4

用勺子挖成一块块的，放在铺了油纸的烤盘上
蛋白饼干的做法图解5

步骤5

烤箱预热350°F（175°C），把烤盘放进去后就可以关上开关去睡觉了，第二天一早醒来就可以享用了
蛋白饼干的做法图解6

步骤6

很酥脆哦

蛋白饼干的烹饪技巧

又一款消化蛋白的小食
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2014-11-02

©本菜谱的做法由 洪小台 编写，未经授权不得转载

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